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最上級のすき焼きをご家庭で究極のすき焼きセット厳選素材詰合せ
下仁田ネギ

下仁田ねぎ(俗称:殿様ネギ)

群馬県下仁田(しもにた)地区でしか美味しく育たない幻のねぎ=下仁田ネギは、すき焼きの具材として最高のネギと言われています。

取り合うのは肉じゃなくてネギになる!

生では辛味が強すぎて食べられないほどですが、熱を通すと甘くなり、その特有の風味ととろりとした食感はやみつきになるでしょう。

一般のスーパーにはまず出回らない、すき焼きの有名店でもなかなか仕入れられない血統の濃いほんまもんの下仁田ネギ、当店だからお届けできます。

下仁田ねぎのみのご注文・追加はこちら

上州牛

輸入条件が世界一厳しいといわれるEU諸国に日本で初めて輸出を認められたのが上州牛。その肉質の良さと安全性は折り紙付き!

知名度は低いものの国内最高ランクの銘柄牛です。

その中でもほどよいさしと赤身のバランスが最高なすき焼きにベストな部位をチョイスしてお届けいたします。

上州牛
原木しいたけ

下仁田産原木しいたけ

きのこ類は鍋の具材として重要なダシの役目もするので手を抜くわけにはいきません。

そこでこの原木栽培のしいたけ。 手間隙がかかる上、収穫量、品質が天候に大きく左右される事などから近年、急激に生産量が減っている全国的にも貴重な原木栽培です。

その味と香りは一般品(菌床栽培)とは明らかに違います。

こ、これがホントの椎茸の味なのか!

食感はまるでマグロの刺身のよう。重厚で、噛むと香りがフワッと広がり、一度食べれば、他のしいたけがいかに無味だったかを思い知らされます。

原木しいたけが鍋全体の味を底上げするのは間違いないでしょう!

妙義山のまいたけ

人里離れた群馬県・妙義山中で栽培された東間さんちのまいたけです。

それは舞茸の芸術品、まるで山に咲いた黒い薔薇。見た目から違うすんごい舞茸。

茎が太くてかさも肉厚。

煮込むと溶けてしまいそうなスーパーの舞茸とはわけが違います!

すき焼きに入れてもシャキシャキの食感と香りをお楽しみいただけます。

※5,600円のセットにはまいたけは含まれません。

「東間さんちの舞茸」のみのご注文・追加はこちら

下仁田産舞茸
生芋しらたき

頑固生芋白滝

生の芋から作った白滝を食べたことはありますか?

実は一般的に市販されているしらたきは、ほぼ全てが精粉から作られたものなのです。

今回セットするこの生芋白滝は、生芋から造った本格派!芋の香りがする昔ながらの白滝です。

精粉物とは味はもちろん、味染みの良さが断然違います。

すき焼きでは影の人気具材ランキング、ナンバーワン! なのに手抜きされやすい白滝ですが、究極のすき焼きには絶対欠かせない生芋製。

この機会にぜひご堪能くださいませ!

※「頑固生芋白滝」のみのご注文・追加はこちら

こしねうどん具材の主役は

割り下

最高の具材を揃えても割り下がまずければ、台無しです。

今回、割り下は群馬県下仁田町にある割烹旅館「常盤館」(ときわかん)様にご協力いただきました。

同店は、大正元年より創業した地元の名店。こんにゃく料理と、名物すき焼きの有名店です。

家庭では どうして「常盤館のすき焼き」の味が出せないのか?

すき焼きの味の決め手は割り下です。 常盤館様は通常、割り下だけの販売を行なっていませんが無理を言って秘伝の割り下をご提供いただいております。

簡単なようで難しいのが割り下の調合。 割り下が旨くなければせっかくの具材も台無しです!

常盤館の割り下で関東風!究極のすき焼きが完成します。

割り下

男気うどん

上州(群馬)地粉100%の田舎うどんです。

国内消費の90%以上が海外産となってしまった小麦粉ですが、やはり国産の小麦で作ったうどんの味と食感は格別!

男気うどんはご家庭でお好みの太さにお切りいただけるノンカットタイプの生麺です。

お召上がり直前に切れば味しみ、食感も格別です。

最高のダシがでている汁ですから、そこらのツルツルうどんじゃ役者不足でもったいない!

すき焼きの満足度を上げるなら最後の”しめ”も手抜き厳禁です!

「男気うどん」のみのご注文・追加はこちら

男気うどん
群馬はすき焼き応援県下仁田ねぎと上州牛のすき焼きセットこしねうどんセット

専用のケースでお届けします。  ご注文はこちら
下仁田ねぎと上州牛のすき焼きセット
品番 価格 ねぎ 上州牛 その他 めやす
SY-B
(Bセット)
6,500円+税
M~2L:3本 200g 原木椎茸
生芋白滝
男気うどん
割り下
約2人前 ご注文はこちら
SY-A
(Aセット)
11,500円+税
M~2L:6本 430g 原木椎茸
舞茸
生芋白滝
男気うどん
割り下
約3〜4人前 ご注文はこちら
SY-S
(Sセット)
18,000円+税
M~2L:7本 1,000g 原木椎茸
舞茸
生芋白滝
男気うどん
割り下
約5〜8人前 ご注文はこちら
下仁田ねぎと上州牛のすき焼きセットは予約販売商品です。ご注文はお早めに!

下仁田ネギのみ下仁田ネギと特産品のセットすき焼きセット葱豚しゃぶ鍋セット

【群馬すき焼きアクション】下仁田葱・上州牛すき焼きSET:A【送料無料】【冷蔵便】(下仁田ネギと上州牛のすき焼きセット)

商品番号:SY-A

単品合計通常価格:円(+税)

販売価格:11,500 円(税込12,420 円)

ポイント:124

ポイント10倍
セット内容
・下仁田ネギ (M〜2Lサイズ) 6本
・上州牛 (すき焼き肉) 430g
・原木しいたけ 200g
・まいたけ 150g
・頑固!生芋白滝 (250g) 2袋
・上州地粉男気うどん (260g×2) 1袋
・割りした (230g) 2本
※約3〜4人前になります。
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18,000円(税込19,440円)

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※出荷日が決まっているため配送日指定無効・時間帯のみ可

6,500円(税込7,020円)

この商品についてのレビュー

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レビュー件数:9

評価

2023/01/01

瑛&湊さん

群馬から福島の娘の旦那様のご実家へ送りました。娘と孫達も年末年始はそちらにお世話になるので、みんなで美味しくいただきましたと連絡がありました。お肉が柔らかくてとっても美味しいとのことです。今度自宅でもお願いしようと思いました。

評価

2022/12/18

ジイジさん

群馬から息子の奥さんの実家へ送りました。自宅用にも1つ購入しました。
牛肉は柔らかく本当に美味しかったです。また、ネギが甘く美味しかったのがとても印象的でした。地元の逸品として誇れます。

評価

2021/12/15

餃子さん

富山の友人に贈りました。
下仁田葱は勿論、セット内容に大変喜んで貰えてお礼のメッセージが届きました。
地元群馬の名産品を贈れるのは有り難いです。

評価

2021/12/12

ERさん

記念日用に購入し、自宅で胆嚢しました。上州牛の脂の甘味と肉の旨味がとても良く夫も絶賛!でした。下仁田ネギは勿論の事、舞茸、椎茸、蒟蒻も外食せず自宅で最高の食事ができました。最高の食材をありがとうございました。

評価

2021/12/06

キョッピーさん

長野の主人の実家に、お歳暮で送りました。お肉は最高で、ネギもとても甘くて、皆んなで美味しく食べたよ!と、連絡を貰いました。上州の味を楽しんで貰えました。

評価

2021/01/20

炬燵猫さん

神奈川の友人に送りました。下仁田ネギのおいしさを堪能してくれたようです。お肉も絶品ですがやはりネギの取り合いになったそうです。

評価

2017/01/16

じじたまさん

妻の誕生日祝いに注文して当日に配達になりました。
家族そろってすき焼き鍋を囲み、美味しくいただくことができました。
歯の悪い妻にはちょっと厚めの上州牛が噛みづらいようでしたが、私と子供たちは、肉の旨味が感じられて美味しかったです。
全員が口をそろえて、ネギ美味しいね。普通のネギとは違うね。ネギが主役みたいと大絶賛でした!
もちろん他の椎茸や舞茸も香りが良く美味しかったです。
当日着でお送りくださり、ありがとうございました。

評価

2017/01/13

ポン太さん

徳島に住む友人に贈りました
下仁田ネギかなり喜んでもらえました
ネギうまーい と言ってました
すき焼きとの相性もバッチリ
こういうネギは他県にはないようです
またたのみます

評価

2016/12/17

ちゃっつぴーさん

ごちそうさまでした。いつもならお肉の取り合いですが、今回は「下仁田ねぎ!」の取り合いでした。もちろん、お肉も絶品でした(*^▽^*)

1件〜9件 (全 9件)

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