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こんにゃく米入り油揚げの五目弁当|こんにゃく料理レシピ集

TOP › こんにゃく料理レシピ集 › こんにゃく米入り油揚げの五目弁当
こんにゃく米入り油揚げの五目弁当

行楽にいかが?おいしいこんにゃく弁当!

材料(4人分)

こんにゃく米入り油揚げの五目弁当
こんにゃく米
1袋
突きこんやく
1袋
油揚げ
大1枚
干ししいたけ
4枚
にんじん
1/2本
焼き豚
50g
グリーンピース
1缶
黒ゴマ
少々
サラダ油
適量

【A】

酒・しょうゆ・みりん
各大さじ2
砂糖
大さじ1
2合

作り方

  1. こんにゃく米と突きこんにゃくは下茹でする。
  2. お米をとぎ、こんにゃく米を入れて炊く。
  3. 干ししいたけを水でもどし細切りにし、突きこんにゃく・油揚げ・ニンジン・焼き豚を食べやすい大きさに切る。
  4. フライパンにサラダ油を熱し、3.を炒め、Aとグリーンピースを入れ煮からめる。
  5. あたたかいこんにゃく米入りごはんに4.をまぜ込み器に盛る。

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