ぜいたく庵が業務用に実際に使っているこんにゃく粉を販売しています。
群馬県産の特等粉ですので、きめが細かく美味しいこんにゃくができます。
最近話題の「おからこんにゃく」はもちろん「刺身こんにゃく」のようななめらかなこんにゃくを作る事ができます。
有機こんにゃく精粉も販売しています。合わせてご検討下さい。
■群馬県産の特等粉です！
こんにゃく粉には等級があります。
当店が販売する特等粉はもっとも精製度が高い等級です。ですからきめが細かく、なめらかな美味しいこんにゃくを作る事ができます。
当店のこんにゃく製品ほぼすべてに実際に使っているこんにゃく粉ですから安心です。
■貝殻焼成カルシウムをお付けします！
凝固剤として水酸化カルシウムを使うのが一般的ですが、私どもの様な専門店がこだわりの製品を作る時に、好んで使う凝固剤です。
こんにゃく臭を抑えたおいしいこんにゃくを作る事ができます。手に入りづらいうえ、値段も少々高いプロの材料ですが、思い切ってサービスでお付けしております！
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使い方、分量は水酸化カルシウムと同じです。
■何も混ぜないと・・・・ 何も入れなければ、このようにいかの刺身のような真っ白なこんにゃくができます。キメの細かい特等粉で作ったこんにゃくはなめらかさが違います！ | 
■青のりを混ぜると・・・ 手作りこんにゃく専用に細かく粉砕した青のり3ｇをお付けします。 青海苔の香りがほんのり。わさびをたっぷり利かせたお醤油でお召し上がり下さいませ。 |
■一味唐辛子を混ぜると・・・ 辛さ際立つ一味唐辛子を6ｇお付けします。 |
■黒ゴマを混ぜると・・・ 健康的な摺り黒ゴマ9ｇをお付けします。 |
■ひじきを混ぜると・・・ 手作りこんにゃく専用に細かく粉砕したひじき3ｇをお付けします。味はほとんど変りませんが、昔ながらのこんにゃくができます。おでんや鍋に最適です。 |
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| 品番 | 品名 | 内容 | 価格 | 注文数 | 送料 |
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※こんにゃく粉50ｇで市販の大きさのこんにゃくが約6～7枚作れます。
※サービスでお付けする混ぜ物は全て、こんにゃく粉50ｇに対しての適量の分量が入っています。
※こんにゃく粉は約１年の賞味期限です。
※サービスでお付けしている凝固剤は貝殻焼成カルシウムです。使い方・必要量は水酸化カルシウムと全く同じです。
※海外発送も前向きに対応します。可能か否か送料も含めてお調べしますので、まずは発送先の国名、必要量をお知らせ下さい。
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ご存知ですか？こんにゃく粉の販売には特別な許可が必要です。
食品衛生法により、こんにゃく粉、凝固剤等を分封販売するには、 特に添加物製造業の許可が必要です。衛生管理が一般食品より難しいからです。 弊社は定められた施設、設備等を備えるなど保健所による衛生上の厳しい検査に合格し、許可書を取得しており、衛生管理には万全を期しています。安心してご注文下さい。 許可番号：群馬県指令富保 第00514-00000011号 |
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